Eten in IJsland
Eten in IJsland betekent niet alleen vis, lam, aardappelen, en diepvriesgroenten. Eten in IJsland was ooit misschien wel vergelijkbaar met deze schamele voorbeeld, maar vandaag is IJsland in de voorhoede van de moderne keuken.
Sommige traditionele IJslandse geneugten omvatten hangikjot, of gerookt lamsvlees voor broodjes; skyr, een rijke yoghurt-zoals levensmiddelen, en IJslandse papegaaiduiker of hardfiskur, die gedroogde vis-strips.
Vergeet niet de IJslandse chocolade, drop, en snudur, frosting vallende gebak.
Als je voor rond de feestdagen in IJsland, kunt u er zeker van te ervaren jolaol, een oranje soda gemengd met mout, en laufabraud, traditioneel gebakken plat brood.
Wanneer u in de stad, kunt u niet missen de hete hond met fris en kaas, of de zachte dienen ijs!
